“Vale das Colinas” será a vitrine da 1ª experiência da produção de vinhos no agreste, para explorar o enoturismo na região. Distante 10 quilômetros do centro de Garanhuns, a iniciativa é liderada pelo médico cearense Michel Moreira Leite, que comprou a propriedade inicialmente só para viver com a família em um clima mais frio.
Após fazer um curso de enologia, o médico se interessou em produzir vinhos na região e foi visitar a unidade de Petrolina da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), em busca de informações e descobriu que já havia uma iniciativa de cultivo de uvas vinícolas no município de Brejão, próximo a Garanhuns.